EMANUELA DI MARE
Non è la prima volta che in presenza dei turisti, in visita nel potentino, mi adopero per cercar loro, tramite web, il “buon ristorante” aperto a pranzo. Mi rammarica molto il fatto che c’è ancora carenza di questi accorgimenti utili allo sviluppo economico locale. È da tempo che si usano svariati tentativi per far aumentare i turisti nel nostro capoluogo di regione, e tanti vanno a buon fine perché i commercianti e i residenti o fruitori delle vie centrali della città, notano e avvertono miglioramenti . Gioca a favore dell’aumento delle presenze turistiche certamente l’accoglienza tipicamente meridionale. Includiamoci il clima più fresco d’estate, il buon cibo e tante strutture da visitare e rilanciare. Il successo che è in crescita , e i cui meriti vanno a quelle persone che ostinatamente si organizzano per rendere l’estate più vivibile in città, deve essere consolidato attraverso una serie di adempimenti e di iniziative collettive che rendano più agevole visitare la città, organizzare la giornata e perchè no, assicurarsi una qualità di cibo superiore, frutto della passione e dedizione di tanti chef lucnai e potentini. 
Più informazione pbblica e più collaborazione tra privati aumenterebbero i benefici in ogni ambito. Serve più organizzazione e più sacrificio anche da parte di ristoratori e albergatori. Oggi ringrazio i gestori del Goblins perché perdurano nella convinzione di esser presenti nelle ore di punta. I turisti amano le cose belle e i nostri angoli o siti storici. Continuano le Mostre di ogni tipo nei palazzi e sale addette per inculcare nelle menti dei visitatori che abbiamo moltissimi artisti talentosi o acclamati. Ci capita in galleria Cappella dei Celestini di raccogliere dati e forti emozioni che saranno ottimi passaparola. Vi assicuriamo però – constatandolo da anni ormai – che all’ora di pranzo il torinese o tedesco o americano o palermitano aggiungendo romani, napoletani e calabresi, pensano alla buona cucina lucana come stazione obbligatoria per riempire una bella giornata di turismo. Allora forza e coraggio: offrire più soluzioni sarà solo grande saggezza del nostro Sud.
